Кедровые орешки химический состав и пищевая ценность

Польза и свойства орехов. Сибирский кедр, сибирская сосна — это хвойное вечнозеленое дерево, с роскошной кроной, достигающее в высоту до 50 метров и живущее до двухсот лет. Начинает плодоносить оно поздно, не ранее лет, а то и ещё позже. Шишки кедра поспевают в течение 15 месяцев, что достаточно долго, и в одной такой может быть до семян — орешков кедровой сосны. С одного дерева можно собрать до 12 килограмм орехов.

Польза кедровых орехов несомненна, а поедают их не только люди, но и птицы, и хищники, которые инстинктивно помогают своему организму. В маленьком орешке сибирского кедра содержится огромное количество полезных веществ — макро- и микроэлементов, витаминов, белков, углеводов и жиров. Девятнадцать аминокислот входят в состав белков кедрового ядрышка. Это — аргинин, триптофан, изолецин и лецин, валин, метионин, лизин, глютаминовая кислота, гистидин, пролин, глицин, серин, треонин, аспарагиновая кислота, аланин, фенилаланин, тирозин, цистеин и цистин.

Большинство этих аминокислот являются незаменимыми или условно незаменимыми. А лизин, метионин и триптофан, содержание которых в белке кедрового ядра повышено, и вовсе являются наиболее дефицитными аминокислотами, по которым и определяется биологическая ценность белка.

Из витаминов кедровые орехи содержат: Макро- и микроэлементы, содержащиеся в кедровых орехах: В небольших количествах кедровые орехи содержат и титан, барий, серебро, йодиды, алюминий, натрий и кобальт. Углеводы в составе ядра кедра следующие: Она содержит много клетчатки, аминокислоты, дубильные вещества, микроэлементы и сахара. Благодаря качественному составу белков, жиров и других веществ, содержащихся в кедровых орехах, питательные и целебные свойства их очень высоки.

Среди аминокислот белка преобладает аргинин — вещество, необходимое растущему организму. Поэтому кедровые орехи необходимы беременным женщинам, детям и подросткам.

Токоферолы — витамины группы Е — отвечают за образование у кормящих матерей молока, чрезвычайно важны для полноценной наследственности, а также предотвращают атеросклероз. Комплекс витаминов группы В, содержащийся в кедровых орехах, благотворно влияет на развитие человеческого организма, приводят в норму нервную систему, улучшают состав крови.

Употребляя кедровые орешки, мы исключаем возможность В-авитаминоза, который вызывает в деятельности организма тяжелые расстройства. Усвояемость кедровых орехов очень высока, а съеденное некоторое количество их в день удовлетворяет суточную потребность взрослого человека в таких дефицитных микроэлементах, как: Да и сами кедровые рощи, порождающие столь ценный продукт, весьма полезны. Воздух в них почти стерильный — такое огромное количество кислорода, богатого отрицательными ионами и фитонцидами, выделяют кедры.

Курильщикам, да и всем людям, страдающим легочными заболеваниями, дышать таким живительным воздухом невероятно полезно. Благодаря значительному общеукрепляющему действию кедровых орехов, употреблением их в пищу можно подлечить сердечно-сосудистые заболевания, нервную систему, атеросклероз, анемию, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, предупредить развитие туберкулеза, укрепить иммунитет и улучшить состав крови.

Кедровые орешки оказывают незаменимое влияние на умственное и физическое развитие детей. Начиная с периода смены молочных зубов желательно, чтобы они постоянно были в детском и подростковом рационе. Скорлупа кедровых орехов содержит много дубильных веществ и обладает выраженным противовоспалительным, вяжущим и обезболивающим действием.

Кедровый орех — это естественный пищевой продукт, который можно без опаски принимать как в пищу, так и для профилактики и лечения. Калорийность кедровых орехов составляет на грамм килокалорий, что меньше, чем у других орехов.

Но и эти орехи питательнее, чем мясо, хлеб и овощи. И всё же они могут помочь в борьбе с лишним весом, так как стимулируют выработку холецистокинина — гормона, сигнализирующего мозгу о том, что есть пора прекратить, как только организм насыщается. В результате этого существенно снижается аппетит, насыщение происходит быстрее, пищи потребляется меньше, и соответственно калорий. В народной медицине кедровые орешки применяются давно. Сибиряки эффективно лечат спиртовой настойкой отложение солей, суставный ревматизм, подагру, авитаминоз и нарушение обмена веществ.

Для приготовления настойки орешки толкутся вместе со скорлупой и настаиваются на водке в течение недели. Затем настойка процеживается и принимается на протяжении двух месяцев.

Считается, что постоянное употребление натуральных кедровых орешков, как и кедрового масла, ведет к выздоровлению при любых заболеваниях кожи, и раке кожи в том числе. При лишаях, экземах, гнойничках, ожогах можно помочь примочками отвара скорлупы кедровых орешков на стакан воды столовых ложки.

Такой отвар обладает противовоспалительным действием и может применяться также для полоскания рта при воспалении слизистых оболочек. Прием настойки или отвара скорлупок внутрь, восстанавливает функционирование органов желудочно-кишечного тракта и поднимает тонус.

Рекомендуется пить отвар или настой скорлупы кедровых орехов и при расстройстве слуха, геморрое, артритах, остеохондрозе, заболеваниях крови.

Если после мытья волос ополаскивать их настоем скорлупок кедровых орехов, то волосы станут крепкими, мягкими и блестящими. Ванна из шелухи и жмыха, который остается при отжиме масла из кедрового ядра, оказывает успокаивающее действие на нервную систему и применяется при экземах, диатезе, других заболеваниях кожи. Жмых не содержит холестерина и является превосходным диетическим продуктом, богатым витаминами, микроэлементами и биологически активными веществами, поддерживающим работоспособность человека и способствующим нормализации обмена веществ.

Это богатейший источник природных антиоксидантов. Очень богато полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, микро- и макроэлементами и жирорастворимыми витаминами. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora. Пей яблочный уксус и худей! Аппетит — умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа — выглядит великолепно Косметика Парфюм Мода Стиль Фитнес Спорт Питание Здоровье Красота Отдых Туризм Энцикло- педии.

Кедровые орехи нынче самые дорогие по стоимости среди всех других. Состав кедровых орехов В маленьком орешке сибирского кедра содержится огромное количество полезных веществ — макро- и микроэлементов, витаминов, белков, углеводов и жиров.

Польза кедровых орехов Благодаря качественному составу белков, жиров и других веществ, содержащихся в кедровых орехах, питательные и целебные свойства их очень высоки. Свойства кедровых орехов Целебные свойства кедровых орехов обусловлены действиями содержащихся в них витаминов: И для мужчин полезны орешки кедровой сосны — известна их способность повышать потенцию.

Противопоказания к употреблению кедровых орехов Их нет.

Кедровые орехи: состав, польза и свойства кедровых орехов

Кедровые орехи и похудение Калорийность кедровых орехов составляет на грамм килокалорий, что меньше, чем у других орехов. Применение кедровых орехов В народной медицине кедровые орешки применяются давно. При язвенной болезни полезны измельченные кедровые орехи с медом. Скорлупа кедровых орехов При лишаях, экземах, гнойничках, ожогах можно помочь примочками отвара скорлупы кедровых орешков на стакан воды столовых ложки. Жмых кедровых орешков Жмых не содержит холестерина и является превосходным диетическим продуктом, богатым витаминами, микроэлементами и биологически активными веществами, поддерживающим работоспособность человека и способствующим нормализации обмена веществ.

Добавляют кедровый жмых в овощные салаты, десерты, мороженое, торты, творог, мёд, мюсли и каши. Масло кедрового ореха Это богатейший источник природных антиоксидантов. При псориазе, диатезе, экземах нужно смазывать кожу кедровым маслом. Принимать внутрь при других заболеваниях и в целях профилактики. Можно добавлять в салаты, принимать ложками или в виде капсул. Лилия Юрканис для женского журнала InFlora.

Идеальный нос для идеального лица! Красивая грудь - сегодня реально! Вся информация в женском журнале InFlora.

Карта сайта

108 109 110 111 112 113 114 115 116


Авторизация
Вход